Recept: Apelsinfudge

Den här fudgen bjöd jag en jobbarkompis på när hon sände morgonprogrammet. Hon tyckte att den var så god att hon var tungen att berätta om den för lyssnarna och sen lägga ut receptet på hemsidan.

3 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl mörk sirap
50 g smör
2 msk honung
100 g chokladkaka med apelsinsmak
Smörpapper

Finhacka chokladen.
Blanda socker, grädde och sirap i en tjockbottnad kastrull. Testa med kulproveet och rör ner honung och smör strax innan smeten klarar provet.
Rör ner chokladen och se till att den smälter.
Klä en halv långpanna eller en annan form medbakplåtspapper.
Häll ut smeten och skär bitar när kakan har stelnat.